Für 4 Personen :
300 g Chiquetaille de Morue
100 g Maniokmehl
2 Avocados
Die Chiquetaille de Morue kann man schon fertig im Glas kaufen (das geht schneller) sonst :
200 g getrockneten Kabeljau
1 Zwiebel - 3 Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen
1 Limette
1 Piment (Chili) nach Geschmack
Thymian, Petersilie
Pfeffer, Öl
Guten Appetit!
